Храната като културен обмен и културно наследство
На 28 ноември група ученици и техните проподаватели от гр.Визе, Р.Турция, гостуваха в Царево на своите връстници от СОУ "Н. Вапцаров". Посещението е дейност по проект „Хранaтa като взаимно културно наследство в регион Тракия” по програма за трансгранично сътрудничество България – Турция. Гостите посетиха Българо германски център за професионално обучение – клон гр.Царево, където децата домакини ги запознаха с българската национална кухня, кулинарни техники, здравословното хранене и с традициоонни рецепти от тракийския регион. Те се запознаха с основните продукти, начини на приготвяне и сервиране на храната. Учениците събраха забравени странджански рецепти, които да им напомнят как са се хранили техните предци, съобщават от общината.
Автор:Power FM
