Бургаският социален патронаж ще сготви калкан за своите потребители
Домашният социален патронаж към Община Бургас ще осигури калкан в менюто на своите потребители. Близо 400 килограма от деликатесната риба са предоставени на социалното заведение от служители на ИАРА. Калканът е конфискуван от бракониери, които са извършвали незаконен улов в Черно море.
Рибата ще бъде почистена и разпределена на порции в следващите дни, а в петък ще бъде включена в обедното меню на хората, ползващи социалната услуга.
Социалният патронаж получава непрекъснато риба като дарение от ИАРА, която инспекторите конфискуват при извършени проверки по водоемите в Бургаско. В повечето случаи рибата е сладководна. За последен път калкан за кухнята на социалното заведение е предоставен преди няколко години.
В момента услугите на Домашния социален патронаж в Бургас ползват повече от 790 души, а капацитетът му е за 850.
Автор:Милен Василев
