Япония търси странджански манов мед
Япония е една от страните, които проявяват най-сериозен интерес към мановия мед, каза председателят на пчеларското сдружение "Странджански манов мед" Манол Тодоров .
Ръководителят на пчеларското сдружение обяви, че вече официално процедурата по регистрация на Странджанския манов мед е завършена и никой друг не може да претендира за производството му, освен пчеларите в Странджа.
"Качеството на меда е високо, но проблемът е в количеството - произвеждаме едва между 20 и 50 т. годишно“, отбеляза Тодоров.
Пчеларството е на път да се превърне в един от водещите отрасли за страната ни, след като е ясно, че пазарите още в Белгия, Германия, Италия и Франция проявяват интерес към меда.
Един от проблемите е пръскането с пестициди от земеделските производители. Работи се усилено по решаването на този проблем, но все още координацията е затруднена и това усложнява допълнително процесите за добиване на мед.
Автор:Екатерина Николова
